wilde essbare Pilze

Canned Pilze sind nicht nur Pilze, die essbar sind. Es gibt eine Vielzahl von wilden, essbare Pilze, die verbraucht werden können und sind sehr reich an Aromen. Allerdings kann die Identifizierung wilde essbare Pilze etwas schwierig, weil es mehrere giftige Pilze, die essbaren Pilzen ähnlich sind. Es hält in diesem Sinne, dass die Beschreibung von einigen beliebten wilden essbaren Pilzen wurde hier gegeben. Dies hilft Ihnen, die richtigen Pilze und genießen Sie sie gründlich.

Arten von essbaren wilden Pilzen

Es gibt mehrere Arten von essbaren wilden Pilzen, aber diese sind diejenigen, die am beliebtesten sind unter der Vielzahl.

bärtiger Zahn

Der bärtige Zahn ist ein wilder Pilz, Fell wie Elemente auf sich hat. Als junger Pilz, ist es reine weiße Farbe. Allerdings, wenn es altert, wird es gelb. Diese wilde essbare Pilze sollte gegessen nur, wenn sie jung und weiß ist, weil diejenigen, die gelb sind sauer Geschmack sind. Es ist ein großer Pilz und kann leicht im Sommer und Herbst gefunden werden. Dies geschieht am besten gegessen, wenn sie in Scheiben geschnitten und parboiled.

Steinpilze

Boletes eine runde Brötchen wie oben auf einem dicken Stiel und dem König Bolete ist einer der besten essbaren Pilze von Nordamerika. Sie sind fleischige und haben eine schwammige Schicht Poren an ihrer Unterseite, die leicht von der Kappe des pilzförmigen getrennt werden können. Sie sind rötlich-braun gefärbt und die Farben der Poren variiert von rot, gelb, orange, oliv, braun oder weiß. Diese wachsen so hoch wie zehn Zentimeter groß und bis zu zehn Zentimeter breit. Jedoch sind die, die rote und orange Poren hochgiftig und dürfen nicht verzehrt werden. Manchmal kann die Kappe des Pilzes sein schleimig. Nur abziehen dieser Schicht vor dem Verzehr. Um diese zu essen, trennen Sie die Kappen von den Stielen und entfernen Sie die Schicht von Poren und kochen. Sie sind auch sehr lecker, wenn sie gegessen getrocknet.

Pfifferlinge

Abgesehen von regelmäßigen Pfifferlingen, gibt es eine Variation dieser wilden essbaren Pilz in Form des schwarzen Trompete, die in der Farbe braun ist. Pfifferlinge auf der anderen Seite haben eine leuchtend orange oder gelb. Sie werden wie Trompeten geformt und die Ränder ihrer Kappen sind wellig. Wenn sie frisch, riecht man einen fruchtigen Duft, die aus Pfifferlingen. Auf der Unterseite eines Pfifferling, werden Sie gill wie Kämme bemerken, erweitern, dass bis zum Stamm und haben immer stumpfen Kanten. Manchmal ist die Unterseite kann auch glatt sein. Diese sind extrem hart, so in der Lage sein, sie zu essen, müssen Sie sie langsam kochen für eine lange Zeit. Allerdings sind sie sehr reich an Geschmack.

Korallen Pilze

Wie der Name andeutet, sehen diese wilde essbare Pilze wie Korallen. Sie haben Cluster stammt gelb, beige oder weiß, dass Punkt in einer Richtung nach oben. Sie können wachsen so hoch wie acht Zoll. Obwohl diese essbar sind, haben einige Leute eine abführende Wirkung auf Konsum dieser Pilze erlebt. Wenn diese Pilze bitter schmecken oder eine Gelatine-artigen Basis, sollten sie vermieden werden. Selbst diejenigen, die leicht Blutergüsse bei der Handhabung sollte vermieden werden. Die Spitzen dieser Pilze sind am einfachsten zu kochen und zu essen, wie sie die meisten zart sind.

Henne-of-the-woods

Wieder, wie der Name schon sagt, sieht dieser Pilz wie ein Haufen von gekräuselten Hühnerfedern. Diese sind grau in der Farbe braun und sind fächerförmig. Jeder Ventilator hat einen einzigartigen Stiel, die von einem gemeinsamen und dicken Boden wächst. Es hat einen weißen Porenoberfläche auf der Unterseite. Es gibt Arten von Pilzen ähnlich wie diese, aber sie sind nicht essbar. Wenn es einen unangenehmen Geschmack verleiht, wenn Sie essen, ist es wahrscheinlich nicht eine Henne-of-the-woods. Auch hier sind nur die zarten Teile dieser Pilze essbar und müssen gekocht langsam, lange Stunden, bevor sie gegessen werden können.

Morcheln

Morcheln erscheinen wie Tannenzapfen oder Waben, wie sie kleine Vertiefungen auf ihrer Oberfläche aufweisen. Diese gehören zu den beliebtesten essbaren wilden Pilzen da sie reich an Aromen sind. Morcheln haben drei Arten, nämlich die gemeinsame Morcheln, die schwarze oder rauchigen Morcheln und die halbe freie Morcheln. Die gemeinsame morel hat dunkelbraune Gruben mit weißen Kanten, wenn er jung ist, sondern wie es wächst wird es braun und wird als gelbe morel bekannt. Der schwarze Morcheln hat graue Rücken, wenn er jung ist, sondern wie es wächst wird es fast schwarz. Komplett schwarz Morcheln sollten nicht gegessen werden. Die halbe freie morel einen kleineren Deckel als die reguläre Morcheln und sein Stamm ist dick. Einige Menschen, die Morcheln konsumiert haben zusammen mit Alkohol haben milde Vergiftung erlebt. Um Morcheln kochen, erste halbieren, längs, wie sie Insekten enthalten, und waschen Sie sie gründlich.

Austernpilze

Austernpilze sind Kappen, die ähnlich dem Aussehen eines Austernschalen sind. Diese haben eine elfenbeinfarben, und haben Kiemen, die hinunter ihren Stielen. Es hat weiße Sporen und weiches Fleisch. Es ist möglich, dass diese Pilze können befallen werden von Käfern, so für diese überprüfen, bevor konsumieren sie. Um sie zu konsumieren, erster genießen sie in gesalzenem Wasser zu reinigen und dann kochen in der gewünschten Weise.

Flaschenboviste

Puffballs sehr oft Golfbälle ähneln. Sie kann oder auch keinen Stiel, abhängig von ihrer Größe. Sie sind weiß oder grau und ihre Innenräume sind rein weiß und makellos. Wenn Sie sie essen möchten, schauen Sie nach diesem Merkmal puffball Pilz. Als Flaschenboviste wachsen, werden sie gelb und dann braun, und sollte in dieser Form nicht gegessen werden. Vor dem Essen, können ihre harte Haut entfernt werden. Diese schmecken am besten, wenn gebraten.

Dies waren nur ein paar wilde essbare Pilze. Es gibt mehrere Arten. Allerdings sind die beliebtesten und leckere diejenigen. Beachten Sie, dass jede Art von Pilz für jede Art des Befalls sollte überprüft werden, bevor sie verzehrt werden. Es können auch mehrere haben giftige Look-alikes, aber wenn Sie die oben genannten Richtlinien zu folgen, sollten Sie in der Lage sein, die richtigen wilde essbare Pilze zu wählen.
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